terça-feira, 12 de maio de 2015

Novas sementes

Entre as várias tarefas que têm ocupado as últimas semanas, uma delas tem sido a selecção e encomenda de sementes. Nos legumes, a prioridade tem sido dada à diversificação das plantas cultivadas, à escolha de legumes adequados a cada estação e às variedades antigas em risco de extinção (heirloom/heritage). Por isso, agora tenho sementes de legumes dos quatro cantos do mundo: indianas, japonesas, continente americano, etc. A isso acresce novas plantas aromáticas que provavelmente ainda são desconhecidas por este pedaço de terra à beira-mar plantado. 

A escolha dos legumes foi também pensada de forma a escolher as plantas adequadas para a época certa do ano. O Inverno é talvez o período do ano em que as hortas estão mais vazias. Pois eu acho que a minha estará bem lotada. Quem já ouviu falar de malabar, de mizuna, minutina, alface "Amish língua de veado", feijão-ervilha, entre outros? A lista estende-se depois a variedades de melão, abóbora, ervilhas, favas, feijão, courgette, entre outros. Depois de ver isto, quem disse que a nossa alimentação está limitada à minúscula oferta de legumes que se vê no supermercado?

E porque também é fundamental preservar as antigas variedades que com o advento da agricultura industrial foram arredadas para o esquecimento e quase extinção (ou mesmo extinção em muitos casos), tenho variedades cujas origens recuam aos primórdios do século XX, ao longínquo século XIX ou até mesmo a séculos mais distantes. 

Nas flores, a prioridade tem sido dada a plantas com perfume e amigas dos polinizadores, a plantas raras ou a plantas pouco comuns nos nossos jardins. Aqui a dor de cabeça foi maior, mas lá tive de me controlar (por agora) porque há muito para escolher. Na maior parte dos casos optei por escolher plantas tradicionais e sem as quais eu não poderia ter um belo jardim, como as papoilas, as rudbeckias ou as dedaleiras. Mas porque eu gosto de um bom desafio, escolhi também algumas que estão um passo à frente daquilo que é a nossa habitual jardinagem, como as anémonas japonesas ou as astrantias. 

No fim tudo isto enriquece o meu jardim e fortalece o ecossistema ao redor dele. Mal posso esperar